Review tất tần tật đồ hữu cơ mà mình dùng

 Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm dầu dừa tại nhà, và những thông tin ngoài lề về dầu dừa bao gồm dầu dừa ép lạnh và dầu dừa đun.

đây là lớp bồng con sau khi đun dầu dừa thành công - bạn có thể ăn lớp bồng con này, rất béo và ngọt nhẹ.

Cách làm dầu dừa tại nhà

Lúc trước mình thường mua dừa về tự xay, hay mua cơm dừa bên ngoài về rồi chắt nước. Bây giờ thì chỗ bán dừa cũng có nhiều loại máy ép nước cốt dừa đậm đặc luôn, bạn có thể hỏi chỗ bán dừa xem họ có nước cốt dừa đậm đặc không nhé. 

Mình hay mua nước cốt dừa đậm đặc ở đoạn gần chợ tân thuận q7, địa chỉ mình update lại sau nha, hình như khoảng 20 huỳnh tấn phát, phường tân thuận đông, q7. Sau khi mua về bạn đem nước đó cho vào tủ lạnh, ngăn mát, một lát sau có phần trên sẽ đông lại chính là phần dầu dừa, bạn mang phần đông đặc đó đi đun lửa nhỏ, bằng nồi inox 👇xem thêm phần lưu ý đến khi có màu cánh gián như hình trên. 

Sau khi đun xong bạn dùng lưới lọc là cái khăn cho em bé để lọc, phía dưới là đồ lọc inox. Nếu có lọc không hết 100% cũng an tâm vì lớp bòng con đó bạn đã đun chín khô rồi, nên nó không bị hư đâu, nó chỉ tạo một lớp cặn nâu dưới đáy nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng. 

Đây là vài hình ảnh lúc mình còn bán dầu dừa

Lưu ý khi làm dầu dừa tại nhà

Khi đun dầu dừa, để đảm bảo chất lượng của dầu dừa, bạn nên dùng loại nồi inox chất lượng dạng nồi inox của Đức , nồi nhập khẩu Đức hoặc các loại nồi chất lượng tương tự. Bạn chọn inox 304 hay 18/10. 

Các chỉ tiêu chất lượng nồi của Đức khắt khe hơn của Mỹ. Mình gửi các bạn xem 1 ví dụ về thông tin chảo: Chảo inox Fissler Crispy Pfannen Steelux Premium thuộc dòng chảo Crispy  Dòng chảo cao cấp đích thực 100% sản xuất tại Đức, đặc biệt phù hợp để chế biến các món ăn ở nhiệt độ cao như chiên thịt bò (đặc biệt là món bít tết) hay thịt gia cầm. Mặt chảo Fissler được làm bằng thép không gỉ có khả năng đun nóng đến nhiệt độ cao mà không bị biến dạng hay gây độc hại. 

Tuy nhiên những dòng sản phẩm này chất lượng cao đương nhiên cũng rất đắt tiền, cho nên nếu không thể mua hàng Đức, bạn có thể mua nồi, chảo inox 18/10 hay 304 không có lớp chống dính để sử dụng. 

Sau khi đun thành công dầu dừa nên để vào lọ thủy tinh, dầu khá nóng, và nóng dai, nên bạn cần để nguội, nếu dùng dầu dừa trong thời gian dài không nên dùng lọ nhựa. 

Nếu các bạn ra ngoài cửa hàng như guardian dầu dừa ép lạnh không có cái nào là nguyên chất, toàn lỏng là lỏng loẹt hoặc pha với hương liệu khác như tinh dầu cam, chanh bưởi ... nếu mọi người có thể làm dầu dừa ép lạnh tại nhà mà bảo quản được tốt không bị hư thì cứ làm và dùng, chỉ là mình thấy bảo quản hơi khó, chính vì vậy các bạn nên đun lên. 

Dù đun dầu dừa mất thời gian nhưng dù sao cũng có nhiều lợi ích lâu dài. 

• Vd lọc được những cặn trong dầu dừa, những cặn nhỏ này như xác dừa, bụi bẩn, để vài ngày nó sẽ bị mốc và mùi lên rất là khó chịu ,và dầu đó đảm bảo mình sẽ vứt chứ không thể nào tiếp tục dùng được. 
• Đun dầu dừa bảo quản được lâu hơn. Mình có tham khảo những shop bán dầu dừa, thì tất cả những nơi bán dầu dừa ép lạnh, thời gian bảo quản họ để trong phần thông tin đều ít hơn dầu dừa đun. Dầu dừa đun có thể bảo quản nên đến 1 năm nếu bạn đậy kín nắp, hoặc sau khi dùng xong đậy kín.
• Dầu dừa đun mùi rất là thơm,có thể dùng làm bánh, như mình làm nhân bánh trung thu. Đôi khi có nhiều người không thích mùi thơm đó, như mình hay đun dầu dừa, mùi khắp nhà, đun 1 ít thì mùi thoang thoảng, nhưng mà đun nhiều để bán thì mùi khá nồng. giờ mình không còn bán nữa nhé.

Cách sử dụng dầu dừa

Về ăn uống thì mình chỉ dùng để chiên xào thức ăn chứ chưa dùng làm salad. Tuy nhiên phải nói là dầu dừa mùi thơm nhưng sẽ hơi nồng một chút, không phải ai cũng thích mùi này. Bà chị mình thì chúa ghét dầu dừa luôn. 

• Dầu dừa dùng cho da mặt:

Bạn có thể dùng dầu dừa cho da mặt bằng cách massage mặt trước khi dùng sữa rửa mặt, mặt sẽ giảm mụn, da sẽ bớt khô hơn. Hoặc trộn trực tiếp với sữa rửa mặt coi như bổ sung thêm dinh dưỡng cho sữa rửa mặt. Tuy nhiên dùng dầu dừa sẽ khiến lông mọc nhiều hơn một chút, nên các bạn cân nhắc trước khi dùng cho da mặt hay da body. Hiện giờ thì mình ăn uống cẩn thận hơn và giảm triệt để các loại hóa chất, nên giờ cũng không còn dùng sữa rửa mặt nữa. Nếu đi ra ngoài về bạn có thể tẩy trang cho hết bụi bẩn bằng dầu dừa rồi rửa mặt lại bằng khăn ấm rồi đi ngủ. 

• Dầu dừa cho tóc

Dầu dừa thích hợp cho bạn nào tóc khô hơn là tóc dầu. Dùng 2,3 giọt dầu dừa massage da đầu, sau đó gội lại bằng dầu gội. Nếu da đầu dầu thì chỉ dùng dầu dừa cho phần tóc. Nếu bạn vẫn chưa thực sự chuyển sang dùng dầu gội thiên nhiên hẳn được thì có thể kết hợp với dầu dừa và dầu gội. Như mình kết hợp dầu dừa với head&shoulder. Chẳng hiểu sao khi đó mình chẳng dùng được loại dầu gội nào khác ngoài Head&shoulder. Tuy nhiên là khi đó mình đi làm suốt, bụi bặm, mồ hôi nên mình dùng cách đó tức là vừa kết hợp thiên nhiên lẫn hóa chất, dầu dừa sẽ làm dịu đi cảm giác the rát trên da đầu. 

Sau này mình chuyển hẳn sang dầu gội thiên nhiên, tóc sẽ được chăm sóc dịu nhẹ hơn nhưng đương nhiên tóc không được phồng tơi như dùng hóa chất được. Mình dùng loại này dầu gội Quỳnh Dương .

• Dầu dừa cho lông mi, bọng mắt:

Dầu dừa tốt cho da, tuy nhiên nếu dùng cho lông mi và bọng mắt chỉ nên dùng lượng ít nhất có thể, lông mi bạn mua tăm bông thoa lên lông mi, và thoa 1 lớp mỏng lên bọng mắt trước khi ngủ. Công dụng chính của dầu dừa để làm dài lông mi chính là làm sạch lông mi, sau khi make up, chúng ta ít khi nào làm sạch hoàn toàn phần bờ mi, khiến nó còn tồn đọng nhiều mỹ phẩm, bưng bít da, dầu dừa sẽ làm sạch phần da ở lông mi, và bên cạnh đó bổ sung vitamin khiến lông mi dài hơn một chút.

 

Hạn chế của dầu dừa

Dầu dừa là sản phẩm thiên nhiên, tuy nhiên cũng phải thành thật mà nói là do thiên nhiên nên có nhiều điểm hạn chế so với sản phẩm hóa học. Mình dùng thử dầu dừa tẩy trang môi xong thì môi rất khô và không hết son được. Nên nếu được thì bạn nên hạn chế dùng son môi luôn là tốt nhất, còn nếu muốn tẩy trang sạch thì cần dùng nước tẩy trang chứ dùng dầu dừa tẩy trang môi không sạch hết nhé.

Dùng dầu dừa cho môi sẽ làm mềm môi hơn hỗ trợ tốt cho môi khi trời lạnh, tuy nhiên tất cả những điều đó đều vô nghĩa nếu bạn vẫn ăn 1 chế độ ăn nhiều carb và đường trắng. Cho nên với mình dầu dừa cho môi là bên ngoài, dùng cho các bạn ở những quốc gia rất lạnh, còn để hoàn toàn triệt để giảm quầng thâm, bọng mắt, khô môi, vẫn là nên chỉnh sửa chế độ ăn uống sao cho lành mạnh thì sẽ hiệu quả hơn. 

Một chút chia sẻ của mình về dầu dừa mong là hữu ích với các bạn !